昆布を水に４時間ほど浸して取った出汁を温め、沸騰したところで火を弱めて厚削りかつおをドバっと入れます。味醂、塩、白醤油、隠し味でおろしニンニク少々。
今日は非常に出来の良い大根をいただいたので、夜はおでんにいたしました。大根を包丁で切ると、吸い付くような感触。圧力鍋で駒がまわり始めてから１２分。見事な色目の大根に仕上がりました。旨かったっす。
ヘルシーな晩餐でしたが、この休日は少々過食気味。
０７：００
体重【 68.2 】kg
体脂肪率【 22.0 】%
本日の運動による消費カロリー
0kcal
計 0kcal
本日の筋肉痛
なし
| 食事 | 食事内容 | カロリー |
| 朝食 | 菜っ葉ごはん（200）、味噌汁（40） | 240kcal |
| 昼食 | お好み焼き（120）、焼きそば（380） アサヒスーパードライ（147） |
647kcal |
| 間食 | 0kcal | |
| 夕食 | おでん（420） 松の寿「純米吟醸」山田錦（120）、尾瀬の雪どけ「純米吟醸」うすにごり（120） アサヒスーパードライ（147） |
961kcal |
| 夜食 | 20:00 アサヒスーパードライ（147） | 147kcal |
| 計 | 2128kcal |
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