日本酒に合わせる食材の中で最も大好きなのが白身の刺身ですが、中でもカワハギを肝醤油でいただくと幸せになれます。
さて白身系の刺身は低脂肪で比較的カロリーも低いのですが、カワハギは実際どうなのか？気になったので調べてみました。
カワハギのカロリー（kcal）
約23cmのカワハギ、可食部85g
エネルギー：68kcal
ビタミン群、タンパク質が豊富なのでダイエッターには嬉しい食材です。一方、今後旬を迎えるサンマは高脂肪でカロリーも高いので注意が必要だが、高カロリーよりもその豊富な栄養素に注目して食べたい。
本日の筋肉痛
なし
| 食事 | 食事内容 | カロリー |
| 朝食 | なし | 0kcal |
| 昼食 | 13:30 中トロ１貫（65）、えんがわ（105）、つぶ貝（73） サーモン（121）、鯛（101）、ふぐ（51）、ヒラメ（51） 鉄火巻き（184）、海鮮うどん（220） 白鶴「大吟醸」（120） |
1091kcal |
| 間食 | なし | 0kcal |
| 夕食 | 18:30 カワハギ刺身4キレ（17） 鯛刺身4キレ(20) ヒラメ刺身2キレ（10） ヒラメエンガワ刺身2キレ（12） チキンレッグスモーク（100） たかちよ「純米吟醸」SummerBrue（120） 南部美人「特別純米」（120） 南部美人「純米吟醸」美山錦（120） 南部美人「リキュール」スパークリング梅酒（120） 長珍「純米吟醸」備前雄町（120） アサヒスーパードライ（147） |
786kcal |
| 夜食 | 03:00 未定（0） | 0kcal |
| 計 | 1877kcal |
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